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VELOUTE DE SAISON NOUVEAU!
NEMS DE CHÈVRE MIEL, NOIX ET BASILIC
8.90
HOUMOUS DE PATATE DOUCE
7.90
TUNAVOCAT DYNAMITE
8.90
PLATS CHAUDS
PAVÉ DE SAUMON NOUVEAU!
Pavé de saumon mi-cuit & ses légumes, pommes de terre grenailles rôties à l’ail & aux herbes, sauce pesto
20.90
BEEF THAÏ NOUVEAU!
Riz thaï sauté, poivrons, oignons rouges, émincé de bavette d’Aloyau, oignons frits, champignons de Paris, vinaigrette thaï
+ 1,50€ œuf au plat
19.90
SALMON PASTA
Nouilles de riz, oignons rouges, tomates cerises, crème liquide allégée citronnée, saumon frais, parmesan, aneth
19.90
TOM YAM KONG
Bouillon de poulet thaïlandais, citronnelle, lait de coco, champignons de Paris, pousses de soja, oignons, tomates cerises, pâtes de Tom Yam, riz blanc parfumé
19.90
CHIA TUNA-TATAKI
Tataki de thon aux graines de chia, quinoa à la tomate confite et miel, sucrine snackée, sauce ponzu
21.90
BO-BUN ®️
Nems de légumes, vermicelles de riz, julienne de carotte, pousses de soja, basilic Thaï, gingembre, cacahuètes grillées, lait de coco
18.90
THAI GOURMET
Poulet satay, nouilles, poivrons, pousses de soja, basilic Thaï, gingembre, cacahuètes grillées, lait de coco
19.90
CHICKEN BOWL
Poulet crispy, riz vinaigré ou quinoa, edamame, avocat, chou rouge, champignons poêlés, carotte, sauce satay cacahuètes
18.90
VEGGIE BOWL
Compotée de pleurote snackée, riz vinaigre ou quinoa, concombre, avocat, edamame, chou rouge, carotte râpée, pousses de soja
18.90
Saumon ou thon mariné, riz vinaigré ou quinoa, edamame, avocat, mangue, chou rouge, carotte pickles, concombre, sauce thaï maison
18.90
G.O.A.T SALAD
Chèvre chaud au kadaif et miel, pousses d’épinards, tomates cerises, oignon rouge, poire, noix, sauce miel moutarde à l’ancienne
17.90
Saumon gravlax, pousses d’épinards, tomates cerises, avocat, pamplemousse, grenade, champignons de Paris, oignon rouge, émulsion betterave framboise
17.90
CÉSAR SALADE
Poulet croustillant, salade assaisonnée de notre sauce cesar, tomates cerises, oignons rouges, croûtons de pain aux herbes, parmesan
17.90
TOASTS
SERVI AVEC SALADE
BENEDICT by Greengourmet* ®️
Oeuf mollet, pain aux céréales, poêlée de champignons portobello, pousses d’épinard, houmous de patate douce, huile de truffe, noisettes
18.90
AVOCADO
Pain d’antan aux céréales, guacamole, avocat tranché, fêta, grenade, ciboulette
17.90
CHÈVRE DE MR GOURMET
Chèvre frais, pain aux céréales, avocat snacké, guacamole, pomme, raisins, grenade, poudre d’olives
17.90
TATAKI TOAST
Pain d’antan aux céréales parfumé à l’huile d’olive et pointe d’ail, avocat,
pousses d’épinard mariné et soja, tataki de thon aux graines de sésame prune et sésame noir, sauce soja wasabi maison
18.90
BAO BURGER
BAO PLEUROTE
Compotée de Pleurote à la sauce barbecue, guacamole, pickles de carottes, concombre, pousses d’épinards, chou rouge, frites de patate douce
18.90
SNACKED SALMON BAO
Saumon snacké, pousses d’épinards, concombre, avocat, oignons rouges, mayonnaise light, frites de patate douce
19.90
BAO DU CHEF
Poulet crispy, bacon de boeuf, pousses d’épinards, julienne de carottes, concombre, oeuf au plat, cheddar, frites de patate douce, sauce spicy mayonnaise maison
20.90
DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLAT NOUVEAU!
8.90
CRÈME BRÛLÉE NOUVEAU!
7.90
CHEESECAKE PISTACHE FRAMBOISES
8.90
HEALTHY BROWNIE
Recette sans beurre ni sucre !
7.90
CHIA PUDDING MANGUE
7.90
CAFÉ GOURMAND
8.90
SOFTS
THÉ NOIR GLACÉ INFUSÉ AU CITRON
4.90
3.90
LIMONADE CITRON VERT
3.90
LIMONADE FRUIT DE LA PASSION
4.90
ORANGE PRESSÉE
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JUS DE POMME BIO
3.90
COCA COLA
3.90
COCA COLA ZÉRO
3.90
PROTEINE SHAKE
& SMOOTHIE
ICED VANILLA UBÉ NOUVEAU!
Poudre de Ubé, sirop de vanille, lait d’avoine/amande
7.90
ICED VANILLA MATCHA
Poudre de thé vert matcha, sirop de vanille, graine de chia, coulis fruits rouges, lait d’avoine/amande
7.90
GOLDEN VIBES
Mangue, passion, ananas, graines de chia, jus d’orange pressé
7.90
CHOCOLAT PROTÉINÉ
Banane, avocat, poudre de cacao bio, pépites de chocolat, protéine végan, lait de coco
8.90
VERRY BERRY
Myrtille, fraise, ananas, protéine vegan, beurre d’amande, lait d’amande
8.90
ENERGIZER
Ananas, banane, gingembre, curcuma, graines de chia, lait de coco
8.90
JUS PRÉSSÉS
BALANCE – Minceur/réveil
Pomme verte, concombre, épinard, gingembre
5.90
VITALITÉ – 100% antioxydant
Pomme rouge, betterave, framboise, jus de grenade
5.90
ÉQUILIBRE – Digestion/détox
Pomme, poire, kiwi, ananas, citron vert
5.90
ACE
Orange, carotte, citron
5.90
BOISSONS CHAUDES
EXPRESSO
2.40
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2.90
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CHOCOLAT CHAUD
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CAPPUCCINO POSSIBLE EN ICED !
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MATCHA LATTÉ POSSIBLE EN ICED !
5.90
THÉ MARIAGE FRÈRES
5.90
92100 Boulogne-Billancourt
Week-end : 11:00 – 16:00